2026-03

大阪の今里という場所で1号店をオープンしましたが、よく「なぜ今里？」と聞かれます。まず土地勘があった事が最初のきっかけですがオープン前に大阪の乗降客数上位100駅ほどの昼夜間人口と飲食店数を調べました。※当時は無料で見れるサイトがあったので...

初めまして。株式会社ガレーラ・ワークス代表の小島です。1989年生まれ、大阪育ち。体育会で汗を流す学生時代を過ごしていましたが、大学3年生の秋、怪我が原因で退部。学生らしい事を何一つしてこなかったのでまずはアルバイトを始める事に。それが飲食...