ブログ・お知らせ

商品改定年間100品（ドリンク含む）をしていると、「どうやっているんですか？」と同業の方や求職者の方によく聞かれます。飲食店がお客様に提供する価値は2つあると思っています。一つは「場所の提供」二つ目は「食事に来ている」です。場所の提供という...

大阪の今里という場所で1号店をオープンしましたが、よく「なぜ今里？」と聞かれます。まず土地勘があった事が最初のきっかけですがオープン前に大阪の乗降客数上位100駅ほどの昼夜間人口と飲食店数を調べました。※当時は無料で見れるサイトがあったので...

初めまして。株式会社ガレーラ・ワークス代表の小島です。1989年生まれ、大阪育ち。体育会で汗を流す学生時代を過ごしていましたが、大学3年生の秋、怪我が原因で退部。学生らしい事を何一つしてこなかったのでまずはアルバイトを始める事に。それが飲食...

ガレーラワークスの採用サイトがオープンしました。新しい仲間との出会いを楽しみにしております！